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음식&요리와 함께하는 인생54

우리집 아부지는 요리를 잘 하신다 - 아부지가 해준 음식 요리 잘하시는 울 아빠 사진첩을 보니 아빠가 해주신 맛있는 음식 사진들이 많다. 조미료의 느끼한 맛을 싫어하시고 담백하게 맛있는, 재료의 깨끗한 맛을 좋아하시는 울 아빠 상추가 아닌 배추에 삼겹살을 넣어 먹어도 맛있다. 울 아빠는 삼겹살을 구울 때 저렇게 파, 마늘을 넣어서 풍미를 더하신다. 아 맛있는 비빔국수~ 매콤하고 살짝 달콤해서 정말 맛있다. 김치가 들어가서 식감도 굿이다. 오른쪽은 어묵핫바?탕이다. 일반 어묵탕보다 좀 더 달콤하고, 조미가 이미 되어있어서 간이 잘 맞다. 다른 날 먹었던 김이 잔뜩 올라간 김치 비빔국수, 그리고 같이 먹기 좋은 계란국 여름에 생각 많이 나는 비빔국수! 뜨끈한 국과의 조합이 아주 좋다. 아빠가 익혀준 문어와 고기 새우젓 양념장. 새우젓 양념장도 직접 만들어주시는데,.. 2022. 3. 5.
간단하고 맛있는 양배추 피자 만들어먹기 간단하고 맛있는 양배추 피자를 만들어서 먹어봤어요. 유튜브 한끼식사 채널을 참고해서 만들었는데...! 비주얼은 많이 다릅니다..ㅎㅎ 그래도 맛은 있었습니다! 재료도 많이 필요하지 않은! 요리하기 좋은 메뉴랍니다. 양송이 버섯, 컷팅 양배추 아무데나 넣어도 맛는 햄~! 양배추를 잘랐는데 사진보다 더 얇고 얇게 썰어야 더 맛있을 것 같아요. 양송이 버섯도 적당히 잘라주고요. 햄도 먹기 좋게 썰어줍니다. 양배추 + 계란 + 소금이 도우 역할을 하게 됩니다. 계란 넣고, 약간 간하고 쉐킷쉐킷 섞어줍니다. 적당히 익으면 그 위에 스파게티, 피자소스를 문질문질 해주고요. 양송이 버섯, 햄을 토핑으로 올려줍니다. 치즈까지 뿌리고 뚜껑을 덮어서 중약불로 천천히 익혀줘요. 밑에 타지 않도록 조심! 짜잔! 비주얼은 그다지.. 2022. 3. 5.
[먹는 일상] 로제 불닭납작당면, 후라이드참잘하는집 치킨 후기 먹는 일상 기록하는 제이의숲입니다:) 언니가 추천해줘서 새로 나온 로제 불닭납작장면을 먹어봤습니다. 두둥! 만들어 본 모습입니다. 더 맛있게 먹는 작은 팁 하나는요, 처음에 만드실 때 면이 서로 엉겨붙지 않게 하나하나 떼어주는 것을 추천드립니다. 면이 크고 굵고 몇개 안돼서 그냥 멍때리면서 충분히 뗄 수 있는 양입니다. 맛은 물론 있었습니다! 많이 맵지 않고 로제라고 엄청 느끼하지도 않아요. 4가지맛 치즈 불닭 정도라고 생각하시면 됩니다. 맛있긴 했는데, 저는 불닭소스가 얇은 면에 더 잘 어울린다고 느껴져서 이 제품은 그냥 가끔 먹을 것 같습니다. 그리고 뭔가 다른 제품에 비해 먹는 방법이 조금 더 번거로운 느낌이…? 저의 최애 불닭은 여전히 4가지맛 치즈, 그냥 원조 불닭이네요. 그래도 당면 좋아하시는.. 2022. 2. 22.
초간단 계란찜 만들기(전자레인지로 계란찜) - 자취요리, 반찬요리 추천 안녕하세요, 요리에 관심이 많은 제이의숲입니다. 오늘은 자취요리나 반찬요리로 좋은 계란찜 만드는 방법을 알려드리려고 합니다. 계란찜은 정말 초간단이라 자취하시는 분들이 해먹기 정말 좋은 메뉴인 것 같아요. 사진은 먹다가 갑자기 생각나서 찍은 거라 예쁘게 찍지 못했는데요^^; 맛은 있습니다. 그럼 초간단 계란찜 만드는 방법 알려드릴게요. 1. 전자레인지 가능 용기에 계란 3~4개 풀기 2. 베스킨라빈스 작은 핑크 숟가락으로 간 해주기 : 핑크 숟가락의 1/4만 채울 정도로 조금씩 간한다고만 생각하시면 됩니다. 기호에 맞춰서 좀 더 넣으셔도 되고요! 저는 계란찜 그렇게 짜게 먹는 스타일은 아니어서요. 소금 1/3(작은 핑크숟가락 기준), 설탕 1/5, 참기름 1/2, 후추 톡톡톡 진간장 1/3, 고춧가루 톡.. 2022. 2. 21.
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